Speisekarte

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Die Pechhütte in Liegau-Augustusbad hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.

Unsere erfahrene Küche probiert gerne Neues aus. Wir servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Vom entspannten Mittagessen oder Mittagsmenü bis zum einem Dinner für den Abend oder Abendessen, unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im  Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

Getränke

Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten wie beispielsweise der Gegend um Meißen. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann wählen Sie aus unterschiedlichen Fass- und Flaschenbieren, die wir von unterschiedlichen deutschen Brauereien beziehen.